法式浪漫、法餐的講究，世界上幾乎所有人都不會否認法國有文化、有歷史，也有殖民的風華。過去天母住了世界各國的外國人，這個地區自然而然就有比較多元，例如早期便可以看到不同的異國料理餐廳和台灣料理、自助餐廳、小吃等等錯落在街道上。學校的選擇也比多元：有美國學校、日僑學校和法國學校。
天母越富越南法國麵包，完美的法棍跟越南街頭美食fusion，樸實的美味食物，也是口碑極好的天母美食。推薦大家一定要來吃吃看。麵包裡夾著特製的沙拉醬，還有大量慷慨的洋蔥蔬菜和肉片，咬一口滿滿的料還有法棍特有的香氣，我一餐幾乎可以吃下兩三條。許多老顧客都是一次帶上十多條，一下子就吃光光再來光顧。
捷運芝山站步行約八分鐘
食尚玩家：網推「台北最強越南麵包 」！日銷千條排隊人氣旺，巨大尺寸吃一個抵二餐
法國殖民地與海外領土-新喀里多尼亞 New Caledonia
過去沒有獨立的法國殖民地，今日轉變為海外的領土。兩週前，法國的新喀里多尼亞發生暴動。事實上，這個在澳洲東方太平洋上的小島，可以說是「非常遙遠王國」，跟我們又有什麼關係呢?
毫無疑問的，全球化的今日，原物料盛產的國家都緊緊地與世界各國相連。台灣作為一個加工產品並仰賴出口的國家，他國的動盪都可能影響到我們上游或下游的事業體。然而台灣若不做出口生意，內需過小與不足，且因為金融法規不夠國際化而無法成為世界金融中心的我們，只能祈求這個世界平安祥，才能讓台灣勞工和家庭能安居樂業。
Where is the New Caledonia?
新喀里多尼亞--電池原料主要礦產國之一
她是2024全世界鎳礦的三大產國: 第一名印尼、第二名則是法屬新喀里多尼亞、第三名是菲律賓。
鎳礦是製作電池重要的原料，因此倘若主要生產國有任何動盪，可以想見將對電動車的生產和價格都會有極大的影響。幸好這次的暴動並沒有造成這樣的危機。然而我看到這島上的居民分裂得非常嚴重。由於島上的原住民不希望法國政府干預影響新喀里多尼亞的獨立性，強烈反對讓居住在島上超過十年的其他法國人也有投票權，而引起暴動。顯然是有法國身分卻不想當法國人的原住民們，激動抗議之下造成七人死亡，以及大規模的公共財產的破壞，地方上焦黑一片。
我感覺台灣人有硬骨氣也有被殖民者的情結，感覺尤其每次到了選舉時刻總是會或直接、或間接地不斷被挑起歷史仇恨。主體意識、國族認同這樣的根本真的非常重要，然而我們唯有同時能從其他被殖民國家身上習得教訓，才能知道台灣的公民們要在什麼議題上誓死不退、什麼議題上開放改變，才能以自身的利益去決定國家的立場。
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